Alho Assado

Este é um excelente e super fácil acompanhamento para churrasco.
Sim, alho assado. O procedimento é absurdamente simples.
Pega-se uma cabeça de alho inteira, sem descascar sem nada, como veio do mercado.
Coloque numa grelha na churrasqueira, deve ficar meio alto (35 a 40cm do braseiro).
Depois de 20 min, vire-a de ponta cabeça. Com mais 20 min e os alhos estão assados. Para ver se estão mesmo assados, basta pressionar o alho com o dedo. Se estiver duro, falta fogo, se estiverem moles, é que estão assados.
Depois, descasque o alho e coma com a carne. Na foto, está com cebola assada, cujo modo de fazer é praticamente o mesmo. Simples assim.