Azeite Temperado - gengibre e shoyu

Finalmente, depois de um leve atraso, segue o último azeite temperado que fiz, o com gengibre e shoyu (ideal para temperar saladas).
O procedimento é mais ou menos o mesmo dos anteriores. Para o gengibre, usei o gengibre moído, pois se adaptou melhor à mistura.
O processo é simples: a cada 6 partes de azeire, uma de shoyu. Para o tanto de gengibre, usei o normal para se temperar um shoyu. Usei, aproximadamente, 1 colher de chá de gengibre moído para 1 xícara de chá de shoyu.

Deixe curtir por, no mínimo, 1 semana e estará pronto. Um detalhe, fica melhor se você agitar o azeite antes de usar, para que os componentes se misturem.